管理栄養士の仕事時のランチのとり方」アンケート
食生活コーディネートサービス「ダイエットプラス」を運営している株式会社フィッツプラスが、「ダイエットプラス」(https://dietplus.jp/)で食生活改善のアドバイスを行っている管理栄養士に対して「管理栄養士の仕事時のランチのとり方」についてのアンケートを実施し結果を発表した。
ランチで栄養バランスは意識していますか？」
「ランチでは通常、腹何分目まで食べますか？」
「ランチで不足しがちな栄養素はありますか？」
「ランチで良く食べるマストな食材を教えてください。」
「お仕事でランチをとるときはどの方法が一番多いですか？」
「ランチで栄養バランスは意識していますか？」の質問に対し、94.1%の管理栄養士が「意識している」と回答。
ランチで不足しがちな栄養素は、1位が「ビタミン」、2位が「タンパク質」、3位が「ミネラル」。
管理栄養士がランチでよく食べるマスト食材は1位は「お米」で「主食の中でパンや麺類より腹持ちがいいため」という意見が多かった。
管理栄養士の７がランチを自炊しており、ランチで栄養バランスをとるために「野菜を多くとる」ための工夫が多かったと発表している。
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